Chứng nhận Non-GMO là gì? Cách nhận biết và tiêu chí đánh giá

Chứng nhận Non-GMO được thiết kế để hỗ trợ các công ty muốn cung cấp các sản phẩm không biến đổi gen. Non-GMO có hiệu lực cho cả thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, có thể được áp dụng cho tất cả các công ty trong chuỗi cung ứng.

1. Chứng nhận Non-GMO là gì?

Sản phẩm được chứng nhận Non-GMO nghĩa là sản phẩm không chứa sinh vật biến đổi gen. Non-GMO áp dụng cho các doanh nghiệp tham gia trồng trọt, sản xuất, chế biến, bảo quản, phân phối, hậu cần và buôn bán các sản phẩm này. Tiêu chuẩn Non-GMO có thể được yêu cầu đối với nguyên liệu, dẫn xuất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến và thành phẩm, bao gồm cả vật nuôi và thức ăn chăn nuôi.

Việc tuân thủ chương trình chứng nhận Non-GMO cũng được đảm bảo rằng sản phẩm đưa ra thị trường tuân thủ các quy định pháp luật có liên quan.

Non-GMO chứng minh các sản phẩm không chứa sinh vật biến đổi gen

2. Doanh nghiệp nào được chứng nhận Non-GMO?

Tất cả các doanh nghiệp, không phân biệt quy mô, đều có thể áp dụng tiêu chuẩn Non-GMO phù hợp cho các ứng dụng từ doanh nghiệp đến doanh nghiệp hoặc doanh nghiệp với người tiêu dùng và cung cấp nhiều tùy chọn cho các yêu cầu không biến đổi gen. 

Chứng nhận Non-GMO áp dụng cho các tổ chức tham gia vào việc nuôi trồng, sản xuất, chế biến, bảo quản, phân phối, hậu cần và buôn bán các sinh vật và sản phẩm không biến đổi gen.

Ngoài ra, các sản phẩm sau đây có thể được đánh giá Non-GMO như: thảo mộc, sợi nông nghiệp, thức ăn chăn nuôi và các thành phần, khởi động vi sinh vật, đầu vào sản xuất và chế biến, sản phẩm động vật, đầu vào thú y, thực phẩm chức năng, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, sản phẩm chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm, sản phẩm làm sạch, bao bì (bao gồm cả túi trà).

3. Tiêu chí đánh giá tiêu chuẩn Non-GMO

Tiêu chí đánh giá chứng nhận Non- GMO dự trên các tiêu chí: cung cấp bằng chứng về việc doanh nghiệp giảm nguy cơ nhiễm GMO từ các đầu vào và thành phần có rủi ro cao và trung bình.

Tiêu chí đánh giá chứng nhận Non-GMO bao gồm:

- Truy xuất nguồn gốc

- Phân biệt

- Đánh giá rủi ro

- Kiểm tra đầu vào có nguy cơ cao

- Quản lý kiểm soát chất lượng

Các tiêu chí đánh giá chứng chỉ Non-GMO cho sản phẩm

4. Yêu cầu thử nghiệm Non-GMO

Chứng nhận Non -GMO yêu cầu thử nghiệm gen bị biến đổi cho các nguyên liệu đầu vào có rủi ro cao và rủi ro trung bình về biến đổi gen (được xác định là điểm kiểm soát trọng yếu) bởi các  phòng thí nghiệp được chứng nhận ISO 17025.

5. Cách nhận biết thực phẩm đạt Non-GMO

Làm thế nào để nhận biết các thực phẩm trong siêu thị, các cửa hàng thực phẩm có đạt Non-GMO hay không? Dưới đây là một số cách sẽ giúp người tiêu dùng phân biệt được đâu là thực phẩm đạt Non-GMO:

Nhận biết qua nhãn kiểm định

Những sản phẩm nào có mã code hoặc cụm từ như “GMO-free”, “Non-GMO” hoặc “Sản phẩm không biết đổi gen” thì đó chính là các sản phẩm đạt Non-GMO.

Nhận biết qua mã code

Các siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm thường sử dụng mã code để nhận biết các loại thực phẩm khác nhau. Đối với sản phẩm Organic sẽ có mã code bắt đầu bằng số 9. Đối với thực phẩm Non-GMO sẽ có mã code bắt đầu bằng số 2, 3 hoặc 4. Còn đối với các thực phẩm GMO sẽ có mã code bắt đầu bằng số 8.

Sử dụng các ứng dụng trên smartphone

Bạn có thể cài đặt và tải về một số ứng dụng trên điện thoại di động để xác minh thực phẩm đó có phải là Non-GMO hay không. Các ứng dụng này cũng đem lại rất nhiều thông tin hữu ích về thông tin sản phẩm, nhãn hiệu và chứng nhận Non-GMO (nếu có).

Lựa chọn địa chỉ uy tín

Ngoài các cách phân biệt trên, người dùng có thể lựa chọn các cửa hàng thực phẩm, siêu thị uy tín để chọn mua các sản phẩm Non-GMO uy tín, chất lượng.

6. Phân loại rủi ro của Non-GMO

Đối với thực phẩm Non-GMO sẽ được phân loại theo các mức độ rủi ro khác nhau. Thông thường sẽ có 4 loại rủi ro là rủi ro cao, rủi ro giám sát, rủi ro thấp và không có rủi ro. Hãy cùng xem cách phân biệt 4 loại rủi ro trên trong bảng bên dưới nhé.

7. Mẫu giấy chứng nhận Non-GMO

Giấy chứng nhận Non-GMO là bằng chứng chính thức cho thấy một sản phẩm riêng lẻ đã được đánh giá xác minh Non-GMO. Giấy chứng nhận sẽ gồm có thương hiệu cung cấp cho người tham gia danh sách các sản phẩm đã được xác minh của họ từ Tổ chức chứng nhận. Chứng chỉ Non-GMO bao gồm ID chứng chỉ của từng sản phẩm đã được xác minh, tên sản phẩm, tên nhãn hiệu và ngày hết hạn. 

Mẫu chứng chỉ Non-GMO các doanh nghiệp có thể tham khảo

8. Quy trình đánh giá chứng nhận Non-GMO

Dưới đây là 6 bước cho việc triển khai đánh giá chứng nhận tiêu chuẩn Non-GMO mà các doanh nghiệp có thể quan tâm nếu có nhu cầu làm chứng chỉ Non-GMO cho các sản phẩm của mình.

8.1. Yêu cầu chứng nhận

Gửi đơn đăng ký theo mẫu và tổ chức chứng nhận sẽ gửi báo giá. Hoàn thành ký hợp đồng và thanh toán theo yêu cầu.

8.2. Ứng dụng hoàn chỉnh

Gửi tài liệu theo mẫu về thông tin (các) sản phẩm  xác định phạm vi đánh giá và liệu có cần kiểm tra tại chỗ hay không.

8.3. Kiểm tra

Tổ chức chứng nhận sẽxem xét tài liệu và có thể yêu cầu làm rõ hoặc biết thêm thông tin, bao gồm kiểm tra các thành phần có nguy cơ cao (nếu có). Trong giai đoạn này, tổ chức chứng nhận sẽ xác định xem hồ sơ sản phẩm và thực tiễn sản xuất của bạn có đáp ứng các tiêu chí của Tiêu chuẩn Non-GMO hay không.

8.4. Báo cáo

Tổ chức chứng nhận đưa ra một báo cáo chi tiết về kết quả đánh giá . Nếu bất kỳ sự không phù hợp nào được xác định, tổ chức được đánh giá phải hoàn thành các hành động khắc phục.

Quy trình đánh giá Non-GMO nhanh chóng

8.5. Xác minh

Nếu sản phẩm đáp ứng các tiêu chí của Tiêu chuẩn, sẽ được cấp giấy chứng nhận tuân thủ có giá trị trong một năm và được phép sử dụng nhãn Non GMO trên bao bì sản phẩm theo thỏa thuận cấp phép.

Nếu cần kiểm tra bổ sung, SCS sẽ chuẩn bị Thông báo kiểm tra bổ sung mô tả mục đích của việc kiểm tra bổ sung.

8.6. Gia hạn

Đánh giá hàng năm là bắt buộc để duy trì trạng thái Đã xác minh dự án không phải GMO.

9. Liên hệ tư vấn về tiêu chuẩn Non-GMO

Nếu Quý doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, có nhu cầu xuất khẩu sang thị trường quốc tế và mong muốn được chứng nhận Non-GMO thì hãy liên hệ với AHEAD theo số Hotline: Ms.Phương: 0987.953.530 hoặc Email: phuongphuongmkt68@gmail.com để được hỗ trợ và tư vấn trong thời gian sớm nhất!